- État: Bon: bords et coins légèrement usés, trace d'usure sur le coin supérieur droit du plat arrière de la couverture.
- Titre: L'art d'apprêter le poulet du Québec
- Auteur: Collectif, Dorothy Batcheller
- Éditeur: Fédération des producteurs de volailles du Québec
- Collection: n.d.
- ISBN-10: n.d.
- ISBN-13: n.d.
- Catégorie: Cuisine
- Langue: français
- Dépôt légal: n.d.
- Achevé d'imprimé: n.d.
- Pages: 24
- Dimensions: 21,5 x 13,9 x 0,2 cm
- Poids: 0,039 kg
- Reliure: couverture souple, livret
- Référence La Cargaison: 84
