- État: Très bon
- Auteur: Peter Bührer, Romero Britto
- Éditeur: Mary Hahn
- Collection: n.d.
- ISBN-10: n.d.
- ISBN-13: n.d.
- Catégorie: Cuisines du monde
- Langue: Anglais
- Dépôt légal: 1998
- Achevé d'imprimé: n.d.
- Pages: 157
- Dimensions: 28,5 x 22,2 x 1,7 cm
- Poids: 1,107 kg
- Reliure: Relié, couverture rigide avec jaquette
- Référence La Cargaison: 42
